2021年4月24日

• 2021-04-24
• 2022-09-23

神戸グルメ 〜グリル十字屋で洋食〜

神戸港町と言えば「洋食」というのも1つのご当地料理と言えます。本場の料理の再現という観点では、情報も流通もほぼボーダーレスとなった今、ほぼ本場の料理を出すレストランも、さらには本場よりも洗練されたレストランなどもあります。そういった観点では「洋食」は、100年近く前の限られた情報を元に再現を試みた西 […]