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グルメ

  • 2021-03-13
  • 2022-06-23

奈良ホテル 三笠のお箸で楽しむフレンチコースディナー

年末の繁忙期ということもあり、ディナーは18時〜もしくは20時〜の2交代制で、私たちは観光で18時までに戻って来れるかどうか微妙でしたので20時開始としていました。結果的に18時ちょっと過ぎくらいには帰ってきており20時まではそこそこ手持ち無沙汰でした。 メインダイニング 三笠 時間になりメインダイ […]

  • 2021-03-01
  • 2021-05-30

ミュンヘングルメ 〜Zum Franziskanerで白ソーセージ〜

ミュンヘン最終日は、朝から精力的にレジデンツを観光、意外とよかったと満足して朝食に向かいます。ミュンヘンは白ソーセージが名物ですが、鮮度が重要で昼にはなくなってしまうとかしないとか。その白ソーセージを目当てにZum Franziskanerにやってきました。 立地  レジデンツ通り沿いということか […]

  • 2021-02-27
  • 2022-10-24

ミュンヘングルメ 〜ハクセンバウアー(Haxnbauer)でシュバイネハクセ〜

ドイツ料理というと、フランス、スペイン、イタリアなどと比べてはやり地味、、、豚肉やソーセージ、ジャガイモなどがイメージされます。ただまあ、それも食べてみないとなんとも言えないということで、そんな豚肉料理の一つ、シュバイネハクセの老舗ハクセンバウアーまでやってきました。 こちらがシュバイネハクセ、豚ス […]

  • 2021-02-23
  • 2022-06-23

京都グルメ 〜平野屋本店いもぼう〜

2日目のランチは円山公園隣接の平野屋本店いもぼうに。 平野屋 いもぼう 「いもぼう」というのは、京野菜である海老芋と棒鱈(マダラの干物)を一緒に炊くことことで、棒鱈から出る膠質(にかわしつ)が海老芋を包んで煮くずれを防ぎ、海老芋から出る灰汁(あく)が棒鱈を柔らかくするという理にかなった素材の組み合わ […]

  • 2021-02-17
  • 2021-04-30

フュッセングルメ 〜Gasthof Kroneでレバーケーゼ〜

フュッセンでのランチに選んだお店はこちら。正面に見えるGasthof Kroneというお店です。非常に人出が多い夏のバケーションの時期ではありましたが、14:30過ぎという時間帯でしたのでガラガラでした。 立地  おしゃれなレストランが多い地区ですので、ここに限らずどこも雰囲気があります。 インテ […]

  • 2021-02-13
  • 2024-01-28

坂のホテル京都での京都御食国懐石ディナーは想定以上

京都っぽい夕食付のプランがあるというのもこの「坂のホテル京都」を選んだ理由の1つです。あらかじめ2食付きプランで予約していました。 ダイニング 清水茶寮 ホテル自体は、38室とそれほど規模は大きくないため、ダイニングは1箇所のみです。1Fロビー脇のスペースでいくつか個室などもあるようです。小さなお子 […]

  • 2021-01-22
  • 2022-06-23

京都グルメ 〜志る幸で味噌汁ランチ〜

当初は、張り切って「三島亭ですき焼き?」とか、「湯豆腐?」とかいろいろ考えましたが、この日のディナーをホテルの懐石コースにしたので軽めのみそ汁ランチに。 立地 <span data-mce-type=”bookmark” style=&# […]

  • 2021-01-06
  • 2022-07-02

福岡グルメ 博多らーめんShinShin

最終日のランチは門司港では狙っていた飲食店が定休日でありつけず、博多駅のくうてんで水炊きを食べました。当初予定していた夕方のラーメンは断念か・・・とも思いましたが、博多に来る機会もなかなかないので、頑張ってチャレンジすることにしました。 前回は「元祖 赤のれん節ちゃんラーメン」に行きましたが、今回は […]

  • 2021-01-04
  • 2022-07-02

福岡グルメ 〜博多水炊き濱田屋〜

関門海峡ミュージアムを楽しんだ後はそのまま門司港でランチとする予定でした。 門司港でのランチは全滅 私(嫁)がお気に入りの瓦そばが第一希望、門司港の海峡プラザに「元祖瓦そばたかせ 門司港レトロ店」がありますのでそちらに向かうと、定休日なのかコロナの影響なのかお休み・・・ ではしょうがないと、プランB […]

  • 2020-12-25
  • 2022-07-02

下関春帆楼でふぐフルコース

下関では、「ふぐ」と濁らず「ふく」と呼ぶようです。春帆楼の正式なメニューとしても「ふくフルコース」です。 食事は、部屋食もしくは食事処での提供ということでしたが、少人数グループの我々は、食事処での提供でした。食事処ではありますが4人まで入れるくらいの個室ですので、プライベート感は部屋食とそんなに変わ […]

  • 2020-12-13
  • 2022-10-04

広島グルメ 〜むさし・みっちゃん総本店・モーツァルト・アンデルセン〜

広島に到着して、ホテルに荷物を置いたらもう14時。遅めのランチとしていそいそと向かったのは、おむすび屋の「むさし」。 東京でも利用しているシェアサイクルがそのまま広島でも使えるということで、シェアサイクルで向かいました。シェアサイクルポートもホテルすぐ隣のパセーラのとこにあり便利です。そごうの出口で […]